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裝修精品酒店營造差異性需要注意7點
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發(fā)布于2017-10-19
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關(guān)于酒店裝修天圓官網(wǎng)上已經(jīng)有很多篇文章從各個角度進行了細(xì)致的分析,今天南京裝修公司就講講精品酒店裝修的差異化的實現(xiàn)方法:精品酒店是以客房、餐飲、會議與休閑娛樂的綜合性酒店。精品酒店地理位置、客源選擇、酒店價格優(yōu)惠以及酒店經(jīng)營理念的差異造就了酒店的差異性。
1、精品酒店一般是是客房、餐飲、會議與休閑娛樂于一體的綜合性酒店,含餐飲的酒店餐飲一塊如果想經(jīng)營好,廚師團隊與樓面服務(wù)人員,餐廳的裝修環(huán)境、菜品菜色創(chuàng)新能力、上菜速度以及工作人員的服務(wù)意識都很重要,大型的精品酒店還需要建立一定規(guī)模的廚房、冷凍倉庫和恒溫酒水房及普通庫房,這些區(qū)域既要相對獨立分開又要聯(lián)系在一起。
如果酒店以會議接待為主要客源則應(yīng)配備類型齊全的大、中、小型會議室,會議室內(nèi)有先進的音響和投影設(shè)備,有較強的宴會接待能力,宴會接待人手齊整,有各種檔次的會議用餐標(biāo)準(zhǔn)供可客人選擇,宴會型會議室設(shè)計需要將整個空間進行統(tǒng)籌分配設(shè)計并且可以靈活重組以劃分空間,大型會議可以變成全開放環(huán)又可以根據(jù)會議人數(shù)分割成若干不同的小型宴會廳以此提供宴會廳的使用效率。
不管是哪種形式的精品酒店都要把交通方面做好,既要有符合酒店規(guī)模的小型車輛停車場還要有可以保證大型巴士的出入和停泊的停車場。2、精品酒店地理位置選擇的重要性
隨著城市的發(fā)展,現(xiàn)在更多的精品酒店紛紛建在了城市中心的邊緣地帶,這是既便利的交通,不會因為堵車或者高峰期影響人們到達酒店參加活動的時間,這些區(qū)域由于地價不高,酒店的公共區(qū)域和房間面積也可以建得與市中心相比大了許多,裝修與設(shè)施也先進了不少,另外空氣相對城市的渾濁熱島來說清新怡人,這些區(qū)域可以建設(shè)較大的地面和地下停車場。與市區(qū)酒店相比原本的劣勢因為差異化競爭轉(zhuǎn)變成優(yōu)勢,在一些大型的城市交通方便的市郊精品酒店更受人們的歡迎。3、價格優(yōu)惠的不同
我們酒店會要把時令季節(jié)的不同、客人類型的不同以及酒店自身經(jīng)營的需要給予不同客人不同的優(yōu)惠價格。價格是酒店間競爭最直接的一種手段,單絕對不能段純的把低價競爭作為經(jīng)營的目的,運用好酒店價格變動及促銷方式有助于酒店建立起獨特的差異化優(yōu)勢。4、經(jīng)營理念的差異
不同的精品酒店有不現(xiàn)的經(jīng)營理念,雖然大家都認(rèn)同“客人是上帝”、“賓客至上”,但各家精品酒店在具體操作上并不完全相同。對客人的服務(wù)熱情、服務(wù)效率和客人意見的重視程度決定了酒店在市場上是否有別于其它競爭對手,這也是一個競爭優(yōu)勢5、客源選擇的不同
客源是酒店的生命,如果沒有客人的酒店相信只有關(guān)門一條路可以走。選擇什么類型的客源為主體的市場關(guān)系到酒店能否在市場上建立起獨有的競爭優(yōu)勢,是酒店經(jīng)營定位最重要的一環(huán)。6、精細(xì)的服務(wù)理念
精品酒店的核心是向賓客提供超越傳統(tǒng)星級酒店的私人貼心、體驗化的服務(wù)。因此精品酒店在服務(wù)內(nèi)容及形式上都在精雕細(xì)琢,細(xì)節(jié)如魔鬼、品質(zhì)決生命,以精致獨特的裝飾風(fēng)格和細(xì)膩的服務(wù)創(chuàng)造出名副其實的“精品”酒店。7、鮮明的主題文化
國外精品酒店在經(jīng)營中都有濃厚的文化內(nèi)涵。精品酒店的主題風(fēng)格要被客人承認(rèn)和接受,裝修設(shè)計上必須打造出某些讓客人興奮的點,讓他們來之則無法忘卻、印象極深以形成思維的主題形式。
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